Лента новостей









Средний чек в ресторанах Новосибирска за год вырос на 13%

Показатель достиг 3,78 тыс. рублей, согласно исследованию аналитического центра «Чек индекс».

Фото: Олег Калкин / Горсайт

Аналитики отметили, что из-за холодной и дождливой погоды осенью посетители чаще выбирали закрытые заведения. В ресторанах увеличился спрос на блюда премиум-класса, что повлияло на средний чек. Рост продаж наблюдается в регионах, где также выше доля оплаты наличными.

Себестоимость производства в общепите продолжает расти. По данным Новосибирскстата, за последний год цены на продовольственные товары в области увеличились на 12,1%. Среднемесячная зарплата в отрасли выросла на 29,2%.

Напомним, новосибирские рестораны вошли в список лучших в Сибири.

Поделиться новостью:  


ОТС-Горсайт в Telegram

Оставляем только суть

Автор: Екатерина Шамина
Агентство новостей ОТС-Горсайт

Пишите нам:

Telegram-бот:

ОТСбот

Почта:

internet@otstv.ru

Подписывайтесь на нас: