Юлию Кригер называют русской Барби. Девушка весит всего 40 килограммов при росте 165 сантиметров. Она призналась, что 13 лет не ест мясо, а последние шесть месяцев в её меню только некоторые овощи и зелёный чай. Врач-диетолог, директор Сибирского федерального центра оздоровительного питания Яков Новоселов КП-Новосибирск рассказал, что грозит девушке при таком питании и дал рекомендации сибирячкам.
Медик предположил по фото Юлии Кригер, параметры которой близки к кукольным: 85/53/85, что есть признаки дистрофии или кахексии - худосочности.
– Нужно смотреть процент жира в организме. При дефиците жировой ткани начинается нарушение функций почек, вплоть до опущения почек. Страдает и нервная система, так как жир участвует в формировании оболочки нервных волокон. Отсюда могут появиться усталость, сонливость, вялость, дальше вплоть до дисфункции органов, - пояснил Яков Новоселов.
Он подчеркнул, что для сибиряков вегетарианство и веганство вредно. В рационе должны быть: зерновые продукты – 40-45%, овощи и фрукты - 30-35%, мясо, рыба и молочные продукты - 20-25%.
- Принимать пищу нужно минимум три раза в сутки, лучше - четыре, идеально - пять. Иначе процессы оттока желчи грозят поражением поджелудочной железы, панкреатитом, холециститом и так далее. Полный отказ от животного жира, особенно в Сибири, грозит тяжелыми эндокринными заболеваниями, - акцентировал медик.
Яков Новоселов рекомендует сибирякам не отказываться от мяса, либо компенсировать его рыбой или молочными продуктами – сыром, творогом, молоком.
Юлия же признаётся, что может есть один раз в день, в течение дня что-то перекусить. Просыпается не раньше полудня и пьёт только зеленый чай. Готовит для себя овощное ризотто, веганскую пасту, всё, что без животных продуктов. У неё под запретом хлеб, арбузы, дыни и большинство соков. Из овощей использует только помидоры, редко - огурцы, баклажаны, морковку, кукурузу, стручковую фасоль, брокколи, авокадо. Фрукты называет пищевым мусором. На десерт позволяет себе веганский шоколад, веганское шоколадное печенье, конфеты.
- Полгода назад я проверялась полностью в медицинском центре, и у меня оказались прекрасные анализы, всё в норме, хотя мясо и рыбу я не употребляю уже 13 лет. Именно мне такой тип питания подходит, всё прекрасно, - говорит девушка.
Ранее Горсайт сообщал, что студентка из Новосибирска попала в финал международного конкурса красоты
