В Карасуском районе десяток желающих в Медовый спас освятили мёд в храме. В этом году его первый урожай получили в июне: ранняя весна позволила пчёлам выйти на «охоту» за нектаром уже в начале мая. Мёд нового урожая уже можно приобрести на рынке Карасука: его цена колеблется от 500 рублей до 700 рублей.
Медовый спас православные отмечали 14 августа. Считается, что с этого дня можно употреблять в пищу мёд. Желающие принесли свой или покупной мёд в Кафедральный собор Андрея Первозванного, где после водосвятного молебна священник провёл обряд освящения сладкого продукта.
Для насекомых год был сложный, и хоть лето вышло в два раза длиннее, но пчеловоды отмечают, что урожай не такой большой. Это связано с засухой: растения быстро отцветали, насекомые в жаркие дни активизировали сбор мёда только к вечеру.
«Начали качать с конца июня, в сентябре соберём последний и дадим время пчёлам отдохнуть перед зимовкой. Мы разводим породу Карника: насекомые отличаются трудолюбием и дружелюбием. В этом году мёда меньше, чем в прошлые сезоны. В целом сезоном довольны: нет потерь, пчёлки здоровые», — рассказала Оксана Ядрешникова, семья которой занимается пчеловодством.
На рынке можно купить мёд по различной цене:
Литр прошлогоднего урожая обойдётся: в 400 рублей – разнотравие, 500 рублей – донник.
Урожай этого года: донниковый – 600 руб. за литр (или 1,5 кг), разнотравье – 500 руб.;
Прополис 1 грамм – 10 руб.;
Пчелиная обножка (пыльца) 200 мл – от 150-200 руб.;
Соты (полурамка) – 600 руб.
Подмор пчелиный 0,5 литра – 50 руб.;
Забрус (крышечки с сот) 0,5 литра – 100 руб.
Ольга Левина, фото Оксаны Ядрешниковой