Яков Дель, преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса, сравнил свиное сало с важными изобретениями человечества. Он подчеркнул, что сало использовали в быту и медицине на протяжении веков. Например, его применяли для облегчения кашля и снятия зубной боли.

Эксперт также отметил в беседе с VN.ru, что солёное сало, не подвергнутое термической обработке, наиболее полезно. Оно содержит вещества, которые способствуют улучшению здоровья, включая очищение сосудов и укрепление иммунитета. Дель добавил, что свиной жир может стимулировать сексуальное влечение у мужчин, подобно известным препаратам.

Кроме того, Яков Дель упомянул, что сало может быть полезно и для женщин с низким либидо. Арахидоновая кислота, содержащаяся в продукте, способствует синтезу половых гормонов, что может повысить желание.

Ранее самую полезную кашу назвал эксперт из Новосибирска.