Цветное яйцо – символ Пасхи. По легендам, одна из учениц Иисуса Христа Мария Магдалина пришла к римскому императору Тиберию, чтобы сообщить о воскресении своего учителя. С собой она принесла куриное яйцо. Когда император сказал, что это невозможно так же, как если бы это яйцо сейчас покраснело. Тогда съестное сразу же окрасилось алым цветом. Поэтому изначально верующие красили их именно в красный цвет, символизирующий кровь распятого Христа.
В каждом магазине сейчас без труда можно найти стеллаж к Пасхе – наклейки, красители, подставки для яиц, корзинки, милые фигурки, салфетки и много другого. Так что даже без больших усилий и траты времени можно накрыть красивый праздничный стол. Ну а тем, кто всё же хочет украсить яйца своими руками, Горсайт подобрал несколько интересных способов.
1. Самый быстрый
Способ, который идеально подойдёт занятым хозяйкам, у которых нет времени проводить полдня на кухне с баночками с краской. А ещё к такому украшению яиц можно привлечь детей – способ очень простой, а детям будет интересно.
Вам понадобится несколько красивых столовых салфеток – чем больше на них мелких рисунков, тем лучше, ножницы, кисточка и яичный белок. Убираем второй слой салфетки, вырезаем понравившийся элемент и прикладываем на яйцо. Окунаем кисточку в яичный белок и аккуратно, чтобы не порвать, лёгкими движениями проводим по рисунку.
Фото: скриншот видео @LENA_VILOVATAYA, соцсети
Также в магазинах продают и готовые наборы для декупажа яиц. Например, с милыми утятами или кроликами в Fix Price стоит 99 рублей.
Фото fix-price.com
Украсить яйца симпатичными котятами можно и с помощью набора для творчества «Украшать не значит красить» за 129 рублей, который продаётся в «Леонардо». Приобрести набор салфеток можно и на «Озоне» за 359 рублей.
2. Самый красивый
С каждым годом всё большую любовь завоёвывают перламутровые яйца. Делать их совсем не сложно – достаточно купить определённый краситель. А для любителей ярких цветов в продаже появились и неоновые варианты.
В «Галамарте» такие наборы стоят 69 и 94 рубля.
Фото "Галамарт" / скриншот видео канала "Домашняя Кухня" / YouTube
3. Самый космический
Третий по популярности запрос «окрашивание яиц...» на YouTube – в вине. Как уверяют авторы многочисленных видео, яйца получаются мерцающими – за счёт кристалликов сахара при кипячении напитка.
«Хочу вам показать способ приготовления мерцающих пасхальных яиц. Поверхность – матовая, шершавая и переливается на солнце, как алмазная пыль. Продукт руки не пачкает, но кристаллики немного осыпаются», – рассказала Chef.bakumova на своём канале.
Она использовала красное и белое вино, пищевой краситель, белые яйца.
В сотейники складываем хорошо вымытые от всех загрязнений белые яйца. В один сосуд наливаем красное вино, в другой – пищевой краситель и белое вино. Надо, чтобы вино полностью покрывало продукт. Сверкающий эффект придаст винный камень.
Ставим яйца на маленький огонь, после закипания варим 10 минут.
«В процессе кипения испаряется алкоголь, поэтому настоятельно рекомендую варить на маленьком огне и проветривать помещение», – предупредила автор видео.
После варки оставляем яйца в вине минимум на 8 часов – именно на этом этапе на поверхности скорлупы образуются искрящиеся кристаллы.
Готовые яйца вынимаем и выкладываем на бумажные полотенца. Когда вода стечёт, ещё раз меняем полотенца и оставляем полностью высыхать.
Насыщенность цвета и оттенок может варьироваться от бордового до чёрного – это зависит от сорта винограда и от времени пребывания яиц в вине.
«На вкус яиц вино не влияет, так как алкоголь выкипает, однако запах остаётся».
Скриншот видео канала Chef.bakumova / YouTube
4. Самый разноцветный
Способ не очень сложный, но и не быстрый. Нам понадобятся красители, салфетки, вода и уксус, распылитель.
Заворачиваем сваренные яйца в салфетку, на неё наносим капли красителя в произвольном порядке, сбрызгиваем заранее приготовленным раствором – на 250 мл воды две столовые ложки 9%-го уксуса и ложка соли. Оставить продукт на 20 минут. После можно натереть яйца растительным маслом для блеска.
Скриншот видео канала Кулинарус / YouTube
5. Самый нежный
Способ, похожий на предыдущий. Только здесь сначала рисуем узор фломастерами на салфетке, заворачиваем в неё варёные яйца, окунаем в холодную воду и даём высохнуть. Цвета получаются очень нежные.
Скриншот видео канала Lily Milashka / YouTube
Ранее Горсайт рассказывал, почему красят яйца на Пасху.
