«Сибирь всегда славилась своими виноградарями»
Агроном из Новосибирска Людмила Шубина в своё время относилась скептически к выращиванию винограда в местном суровом климате. Но в 2010 году на одной из сельскохозяйственных выставок увидела стенд пожилого садовода Михаила Корякина. На столике мужчины лежали крупные гроздья винограда.
«Он эмоционально рассказывал об этой культуре. В ту пору меня уже было сложно чем-то удивить, но после его историй я заразилась его энтузиазмом. Попросила у него телефон и адрес. Потом к нему в город Обь съездил мой супруг. Садовод показал ему, как выращивает виноград с помощью траншей, поделился интересными способами. После встречи муж привёз несколько черенков винограда», — вспоминает Людмила Николаевна.
Агроном решила не высаживать растения в открытый грунт, так как технология выращивания винограда у садовода Михаила Корякина была слишком сложной. Людмила Шубина посадила саженцы в теплице, чтобы лоза хорошо вызревала.
«Со временем я разработала свой способ, даже вывела сорт. Назвала его в честь года посадки и номера образца — 10/12. Это ранний сорт. Выводила его из семян ягод, которые привезла из-за рубежа. В итоге моя любовь к этой культуре так разрослась, что я стала выращивать 60 сортов», — рассказывает агроном.
Спустя годы Людмила Шубина освоила и траншейный способ, в открытом грунте, а также разработала свою систему укрытия. Привозила различные сорта из-за границы и испытывала их дома.
«Мы любим кусты сорта Анжелика. Они растут у нас в теплице, где выгоняем тюльпаны. Тепла много, винограду там комфортно. В марте он начинает цвести, а в середине мая уже можно собирать сочные, сладкие, огромные ягоды. Как раз к дню рождения мужа отрезаю гроздья и выношу их на праздничный стол. Он всегда доволен такому подарку, ведь в это время года такой вкусный виноград сложно найти», — улыбается Людмила Шубина.
Говоря о крупных, сладких ягодах в мае, она вспоминает одного из подписчиков своего YouTube-канала. Мужчина назвал кадры с выращенным агрономом виноградом монтажом, так как не верил, что в Сибири можно выращивать эту культуру.
«Просто он не знает, какие условия нужны винограду. Сейчас очень много сибиряков занимается этим растением. Причём десятилетиями. Наши виноградари даже писали книги об этом. Экзотические растения для нашего региона скоро вовсе станут обыденностью. Ведь у нас с каждым годом лето становится длиннее», — отмечает Людмила Шубина.
Лучшие сорта винограда для выращивания в Сибири
Людмила Шубина рекомендует выбирать для посадок гибриды, которые устойчивы к грибным заболеваниям. Если посадить такие сорта, то их не нужно будет постоянно опрыскивать химическими средствами.
«Мы выращиваем виноградные лозы как для „чайников“, так и для опытных садоводов. Для новичков рекомендую сорт „Зилга“. Он имеет вкус „Изабеллы“, ароматный и рано созревающий. Ухаживать за ним почти не нужно. Даже если его кое-как подрезать, всё равно урожай будет хороший», — отмечает агроном.
Из кишмишных сортов Людмила Шубина рекомендует сажать «Кишмиш 342». Его янтарные ягоды маленькие, но плотные и очень сладкие. Растение устойчиво к грибным заболеваниям. Также агроном советует присмотреться к сорту «БЧЗ» или «Память Домбковской». Он очень урожайный, но созревает позже «Зилги».
Из крупноплодных сортов Людмила Шубина рекомендует «Галахид», «Алладин», «Красотка», «Надежда АЗОС». Но большего всего агроному нравится сорт «Мускат янтарный».
«Это самый вкусный виноград, который я выращивала. Необыкновенная сладость, неописуемый аромат», — описывает сибирячка.
Как выращивать виноград
Агроном Людмила Шубина отмечает, что для получения хорошо урожая винограда нужно соблюдать ряд правил. Сажать виноград необходимо только в солнечные места. Выбирайте участки с южной стороны дома или забора.
Людмила Шубина предпочитает выращивать виноград бестраншейным способом. Она по осени снимает лозу со шпалеры, делает обрезку, убирает листья и укладывает её на почву. Сверху накрывает полиэтиленовой плёнкой.
Важно также не давать листьям загущаться, иначе растение разрастётся до джунглей. Также агроном рекомендует убирать часть гроздей. Чем их больше — тем меньше ягоды.
Заболевания винограда
Агроном советует внимательно осматривать виноград на наличие болезней. Если листья начинают покрываться белым налётом, то растение подхватило милдью или ложную мучнистую росу. Это опасный грибок, от которого предстоит избавляться химикатами. Чаще всего используют пестициды.
«Из-за этой болячки садовод может разочароваться в культуре и начать выкорчёвывать виноград. Чтобы предотвратить её появление лучше сразу выбирать устойчивые к грибковым заболеваниям сорта и соблюдать профилактические меры», — отмечает агроном.
Также виноград может подцепить оидиум. Избавиться от него поможет сера. Кусты нужно опрыскать и проветрить.
Агроном Людмила Шубина отмечает, что стоит начать выращивать виноград, потом будет сложно остановиться.
«Любовь возникнет сразу после первого урожая. И дальше вас это затянет, перерастёт во что-то большее. Многие садоводы начинали как любители, а теперь занимаются этим профессионально. Поэтому советую всем попробовать вырастить виноград на своём участке», — заключила агроном.
Фото: YouTube-канал «Сад Шубиной»
Ранее агроном Людмила Шубина научила новосибирцев выращивать грибы на подоконнике.
