Наши коллеги из Om1 составили шесть простых шагов, которые позволят выбрать самые вкусные и сочные мандарины. И так, на что же следует обратить внимание?
1. Первым признаком качественного мандарина является его размер и форма. Хороший плод должен быть средних размеров, круглой или слегка овальной формы;
2. Следующий шаг – оцените цвет кожуры мандарина. Он должен быть ярким и равномерным, без пятен, посинений или морщин;
3. Лёгкий нажим пальцем на мандарин поможет определить его плотность и упругость. Качественный плод должен быть немного мягким на ощупь;
4. Хороший мандарин всегда имеет интенсивный цитрусовый аромат. Понюхайте фрукт – если вы ощущаете свежий и приятный аромат, это хороший знак;
5. Полные сока мандарины всегда тяжелее, чем кажутся;
6. И последнее – обратите внимание на листочки и стебель фрукта. Они должны быть зелёными и свежими.
