Яндекс Дзен
Общество

Какой шашлык готовят в Новосибирске: исследование

Аналитики Яндекса изучили поисковые запросы новосибирцев со словом «шашлык» за прошлое лето и выяснили, из какого мяса жители города обычно готовят это блюдо и какие маринады используют.

Какой шашлык готовят в Новосибирске: исследование

Фото Виктории Рыжих / Горсайт

Аналитики системы Яндекса выяснили, какой шашлык предпочитают жители Новосибирска, за июнь – август 2023 года.

Так, по виду мяса лидирует свинина, после неё идёт курица, говядина и баранина. Замыкает список диетическая индейка.

Среди маринадов первое место занял уксус, потом лук, майонез, кефир и минеральная вода.

Самые популярные продукты, из которых готовят шашлык, в российских городах-миллионниках почти не отличаются. Местные особенности можно обнаружить, если обращать внимание не на самые популярные, а на самые характерные продукты – те, которые в этом городе востребованы намного больше, чем в других.

Например, в Казани особенно часто ищут шашлык из конины, в Ростове-на-Дону – из нутрии, в Москве – из осетрины. В Новосибирске больше, чем в других крупных городах, любят шашлык из красного куриного мяса.

Характерные маринады тоже отличаются. В Новосибирске чаще маринуют блюдо в гранатовом соке.

Ранее Горсайт рассказывал, что жителям Новосибирской области запретили жарить шашлыки до середины мая.

ПОДЕЛИТЬСЯ:

ОТС-Горсайт в Telegram

Оставляем Только Суть

Автор:
Агентство новостей ОТС-Горсайт

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС В: Telegram, Дзен



ПИШИТЕ НАМ!
WhatsApp: +7 913-370-14-28
Telegram-бот: ОТСбот
Почта: internet@otstv.ru