Начальник производства Купинского рыбокомбината Наталья Гончарова отметила, что китайские партнёры уже покупали рыбу у предприятия: 40 тонн в декабре прошлого года и 20 тонн этим летом. Однако такой объём они приобретают впервые. Рыба подвергается штучной заморозке, что позволяет сохранить её форму и вкус. Затем она упаковывается в индивидуальные упаковки и прочные коробки с маркировкой на двух языках.
Экспортная партия проходит строгий контроль Россельхознадзора. Проверяются документы, упаковка и маркировка. Купинский комбинат получил право на экспорт после ветеринарно-санитарного обследования. Помимо Китая, продукция поставляется в Монголию, Узбекистан и другие страны.
