В целом, с начала года картофель подорожал более чем на половину. Причинами такого роста стали уменьшение посевных площадей, погодные аномалии и увеличение логистических расходов.
Новосибирские фермеры также подтверждают эту тенденцию. В одном из хозяйств Ордынского района в этом году собрали вдвое меньше картофеля из-за неблагоприятных погодных условий.
Весенние заморозки, летняя жара и ранние туманы привели к болезням растений, и даже обработка не спасла урожай. Кроме того, из-за дождей в августе и сентябре урожай крупных клубней оказался невелик.
Тем не менее, дефицита картофеля в Новосибирской области не предвидится.
Местные производители уверены, что если местного картофеля станет меньше, его привезут из других регионов, хотя цена может быть выше обычной.
Ранее диетолог из Новосибирска рассказала, почему овощи и фрукты нужно есть каждый день.
