В новосибирской области насчитывается около 3 000 озёр, их общая площадь составляет 5 000 квадратных километров. Самые крупные: Чаны, Убинское, Сарблак, Тандово, Урюм. Рек в регионе более 430. Самой крупной рекой является Обь.
В водоёмах региона встречается 33 вида костных рыб и два вида миног из класса круглоротых. Выращивают ценнейшие виды рыб: сибирский осётр, стерлядь, таймень, ленок, нельма, муксун, обской сиг, сибирский хариус. Область богата на леща и судака, они стали основными объектами рыбного промысла в регионе.
Неизменным остаётся одно – Новосибирская область лидер по производству рыбной продукции в Сибирском федеральном округе.
— В рыбной отрасли Новосибирской области на сегодняшний день более 200 организаций. К примеру, предприятий, занимающихся товарным рыбоводством, 83. Порядка 46 компаний занимаются промышленным рыболовством. В 2022 году вылов рыбы на территории Новосибирской области составил более 14 000 тонн, – рассказал начальник отдела водных биологических ресурсов министерства сельского хозяйства Новосибирской области Сергей Данильченко ЧС-инфо.
Несмотря на высокий уровень наличия в водоёмах рыбы, местных рыболовов в последнее время что-то настораживает. В минздраве Новосибирской области всё чаще напоминают о том, что практически вся пресноводная рыба поражена описторхозом. Количество заболевших выросло. Если в январе-феврале прошлого года диагноз «описторхоз» был поставлен 248 пациентам, за первые два месяца этого это его выявили у 423 больных. Дело в том, что местная речная рыба, которая не прошла должную термическую обработку.
Также большинство местной рыбы продаётся. Она весьма популярна в других регионах. Там, где налажена переработка и где закупают рыбу большим оптом.
