Плюс рано убранные овощи, по его словам, плохо хранятся. Мармулёв рассказал изданию «АиФ Новосибирск», что при воздействии низких температур в овощах накапливается сахар и они становятся гораздо вкуснее.
По этой причине убирать морковь и свёклу нужно с конца сентября до 5 октября. При этом очень важно сразу обрезать ботву, а у моркови делать это нужно с захватом корнеплода. Собранные овощи лучше хранить в мешках в подвале. Грязная морковь и свёкла зимуют гораздо лучше.
Напомним, ранее «Горсайт» писал, что копать картошку раньше срока советует новосибирский агроном Мармулёв.
