В Новосибирске наступили первые заморозки, и это значит, что пришло время квасить капусту. Садоводы утверждают, что после заморозков она становится сладкой и теряет горечь. Главное – правильно выбрать сорт и следовать рецепту. Как только столбик термометра опустился ниже нуля, многие жители Новосибирска начали готовиться к засолке капусты. Наталья Иванцова, руководитель садового центра «Сияние», поделилась с читателями портала VN.ru своими знаниями о том, как выбрать правильный сорт для квашения...

Тыкву нередко называют королевой осени. Этот яркий и ароматный овощ – настоящий кладезь витаминов и минералов. В чём польза оранжевых плодов, как делать из них сок и сушить семечки – в материале Горсайта. Выбираем тыкву Садовод из Новосибирска Игорь Волгин рассказал, как правильно выбрать зрелую тыкву и какие сорта самые популярные. «При выборе тыквы стоит обратить внимание на её кожуру. Она должна быть плотной, хвостик – подсохшим, а поверхность – без видимых повреждений. Размер и оттенок плода...

Не торопитесь избавляться от семян тыквы после того, как вы её разрезали. Они могут стать началом вашего будущего урожая. Вот несколько советов, как сохранить их до весенней посадки. Чистка и сушка: подготовка к хранению Прежде всего аккуратно извлеките семена из тыквы, помогая себе ложкой. Затем тщательно промойте их под прохладной водой, чтобы удалить остатки мякоти и предотвратить гниение. Распределите семена на бумажном полотенце и оставьте их высыхать в течение нескольких дней вдали от прямых...

Осенние хлопоты на даче обещают щедрый урожай, но лишь при условии избегания определённых ошибок. Соблюдение этих простых правил обеспечит хороший урожай чеснока на вашем участке. Выбор подходящего места Чеснок не любит однообразия и требует смены места каждые четыре года. Оптимальные предшественники для него - тыква, кинза и петрушка. В то время как пасленовые, морковь и свёкла могут негативно сказаться на росте и развитии. Оптимальная плотность посадки Зубчики чеснока требуют пространства, поэтому...

Несмотря на завершение сезона сбора урожая, в октябре еще есть возможность посадить ряд культур. Об этом рассказал кандидат сельскохозяйственных наук Алексей Мармулев из Новосибирска. По словам эксперта изданию АиФ-Новосибирск , в октябре можно смело высаживать все многолетние растения, кроме земляники. Идеальное время для посадки плодово-ягодных культур, таких как смородина, малина, яблони, груши. Не забывайте после посадки обильно поливать их, даже несмотря на влажную почву. «Также октябрь идеально...

Агроном Людмила Шубина рекомендует новосибирцам не спешить с уборкой листвы на дачном участке. Как она рассказала изданию VN.ru , опавшие листья не только утепляют корни растений, но и сохранят полезную микрофлору в саду. В случае, если листья всё-таки решено убрать, лучше всего положить их в компостную кучу. В компосте листья перерабатываются в гумус, обогащая почву микроэлементами. Для борьбы с грибковыми заболеваниями агроном советует использовать мочевину. Обработка раствором мочевины осенней...

... зиму. Этот метод позволяет собирать корнеплоды уже в середине июня, причём они зачастую превосходят весенние по размеру и вкусу. Каждый огородник мечтает о богатом урожае витаминных овощей. Особенно ценится возможность насладиться свежими плодами в начале лета. Ранние сорта ...

... долгим сроком хранения, стоит внимательно подойти к выбору времени для сбора этого ценного овоща. Капуста – настоящая осенняя королева огорода, которая радует глаз до последних дней октября. Время созревания капусты Капуста бывает разной: от раннеспелых до позднеспелых ...

Новосибирский агроном Мармулев отметил, что для засолки лучше оставить кочаны до первых заморозков, а те, что предназначены для длительного хранения, уже можно отправлять в погреб. Заведующий кафедрой земледелия НГАУ Алексей Мармулев подчеркнул, что белокочанная капуста хорошо переносит лёгкие морозы, что особенно важно для квашения. «Подождать надо недельку. Капусту надо рубить, когда лёгкий заморозок. На корню она легко переносит первые морозы до 5 градусов, проблем нет. Но это для квашения. Если...

... цитирует слова садовода издание. Кандидат биологический наук Алексей Яновский отмечает, что плоды-великаны нередко вырастали в этом году на огородах сибиряков. Особенно крупные экземпляры были из семейства тыквенных. На это повлияло обилие дождей, тёплые тропические ночи и тщательный ...