Квас содержат витамины, поэтому он значительно полезнее колы, утверждают диетологи. Квас, как и кола, содержит много сахара. И всё равно он полезнее газировки. И вот почему. В дрожжах, в отличие от колы, есть витамины группы В – благодаря дрожжам они улучшают нервную проводимость. Эти же витамины содержатся в крупах, хлебе и мясе. – В квасе есть натуральные консерванты – лимонная и молочная кислоты. Однако содержащийся в нём солод повышает уровень женских половых гормонов. Повышенная концентрация...