Мировое производство чая в 2020 году снизилось на 2,2% к уровню 2019 года. Однако, по прогнозам экспертов, производство чая будет расти и к 2025 году увеличится на 16,8% к уровню 2020 года до 7 миллионов тонн. Импорт чая в Россию в 2021 году вырос на 4,1% до 157,9 тысячи тонн.
Единственное место в России, где выращивается чай – это Краснодарский край. В 1949 году на побережье Черного моря были основаны специализированные чайные совхозы и построены Дагомысская и Адлерская чайные фабрики. Так, в районе Сочи на плантациях общей площадью примерно в полторы тысячи гектаров ежегодно собирают около 4 000 тысяч тонн зеленого чайного листа.
Страны-лидеры по импорту кофе в Россию: Вьетнам, Бразилия, Италия, Индонезия и Германия. Импорт кофе в Россию в 2021 году вырос на 5,4% и составил 243,4 тысячи тонн. По данным Новосибирскстата, в 2020 году зерновой и молотый кофе прибавил в цене 2-4%. В 2021 году росли цены на быстрорастворимый кофе – плюс 6,3%.
– Ещё раз подчеркну, не надо сейчас бежать в магазины и скупать чай или кофе. Мы очень надеемся на здравый смысл. Не надо набирать впрок, многие товары имеют срок хранения. Вернуть этот товар в магазины не получится, – напомнил министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Андрей Гончаров во время эфира программы «Отдельная тема» на телеканале ОТС.
