Польза белого шоколада
Энергетический заряд и удовольствие
Белый шоколад содержит сахар и жиры, что способствует быстрому и краткосрочному повышению уровня энергии. Поэтому он является отличным вариантом для перекуса, когда вам нужно оперативно поднять уровень сахара в крови.
Поддержка настроения
Как и другие виды шоколада, белый шоколад способен стимулировать выработку серотонина и эндорфинов, способствуя улучшению настроения. Это делает его «комфортной пищей», которая может помочь справиться со стрессом.
Источник кальция
Благодаря наличию молока и сахара белый шоколад является источником кальция, необходимого для поддержания здоровья костей и зубов.
Отсутствие нежелательных веществ
В отличие от черного и молочного шоколада, белый шоколад не содержит кофеин и теобромин, что делает его более мягким вариантом для некоторых людей.
Недостатки белого шоколада
Отсутствие антиоксидантов
Белый шоколад не включает какао-порошок, что делает его бедным на флавоноиды — важные антиоксиданты, которые присутствуют в темном шоколаде и полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы.
Высокий уровень сахара
Обычно белый шоколад содержит значительное количество сахара, что может привести к набору веса, диабету и другим метаболическим нарушениям при его избыточном потреблении.
Проблемы с насыщенными жирами
Благодаря высокому содержанию жиров, особенно в виде масел, белый шоколад может способствовать повышению уровня холестерина при чрезмерном употреблении.Хотя белый шоколад обладает определёнными достоинствами, он не так питателен, как чёрный. Старайтесь есть его в умеренных количествах, чтобы избежать потенциальных негативных последствий для здоровья, связанных с высоким уровнем сахара и жиров.
Ранее Горсайт рассказывал, как есть шоколад и не толстеть.
