Самый высококалорийный продукт – это фастфуд, который готовят на трансжирах. К тому же эта еда содержит так называемые пустые, легкоусвояемые калории без микро- и макроэлементов.
– Все возможные бургеры – это всё-таки та еда, которую нужно по максимуму исключить из рациона питания хоть в обычный день, хоть в праздники. Хотя нужно очень осторожно относиться ко всем продуктам с большим количества сахара, трансжиров. Это может быть опасно и не нужно для организма, – рассказала Горсайту главный внештатный специалист-диетолог минздрава Новосибирской области, врач диетолог «КБ «РЖД Медицина» Ирина Корнилова
Специалист отметила, что не существует абсолютно вредных продуктов. Каждый из них обладает своими качествами. Главное заключается в том, когда продукт употреблён, в каком количестве и как это соотносится с дневным рационом.
Ирина Корнилова подчёркивает, что человеку нужны «правильные» калории, то есть с необходимым набором различных элементов, а не «голые» элементы. Это овощи, орехи, фрукты, кисломолочные продукты и так далее. Часть из перечисленных продуктов низкокалорийные и полезны для человека.
