Доктор Павлова в своём телеграм-канале написала, что способность кефира поддерживать здоровую микрофлору кишечника снижает воспаление и уменьшает накопление токсичных белков в мозге. Неудивительно, что у людей с болезнью Альцгеймера часто наблюдается дисбактериоз.
«Кефир – отличный помощник в поддержании здоровой микрофлоры кишечника. Он богат не только живыми микроорганизмами, но и биоактивными веществами, такими как витамины группы В, холин и фолиевая кислота. Эти элементы играют ключевую роль в поддержании здоровья нейронов и сохранении когнитивных функций. Нервная система, безусловно, оценит такую поддержку», – отметила специалист.
Однако стоит помнить, что время потребления кефира имеет значение. Несмотря на популярное мнение, пить его на ночь не рекомендуется. У кефира высокий инсулиновый индекс, и регулярное употребление перед сном может привести к нарушениям углеводного обмена и чувству голода. Гораздо полезнее насладиться этим напитком утром, сочетая его с овощами или хлебом, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми макронутриентами.
По словам медика, способность кефира поддерживать баланс микрофлоры кишечника и снабжать организм необходимыми веществами делает его ценным продуктом в борьбе с когнитивными нарушениями. Включение кефира в ежедневное меню может стать простым, но эффективным шагом на пути к поддержанию когнитивного здоровья.
Ранее Горсайт писал, что одно яйцо в неделю снижает риск смерти от сердечных болезней.
