24.03.2025
Новосибирским школьникам запретили есть яичницу, колбасу и окрошку
С 1 марта вступили в силу новые правила школьного питания, которые значительно изменили привычное меню. Роспотребнадзор исключил из рациона учащихся множество популярных блюд, что вызвало бурные обсуждения среди родителей и педагогов....

13.12.2023
Яйца – продукт №1 на нашем столе – заявила диетолог из Новосибирска
Куриные яйца – универсальный продукт. Как только хозяйки их не используют: добавляют в салаты, супы, выпечку, готовят закуски. А какие прекрасные бутерброды получаются с ними в сочетании с овощами и хлебцами из цельного зерна.
Долгое время на Руси яйца готовили только к празднику. Яичница была главным блюдом молодожёнов. Юноши угощали варёными яйцами девушек на Троицу. На введение в постоянный рацион повлияла французская кухня. Яйца стали использовать в выпечке, приготовлении соусов, начали добавлять...
