В России подвели итоги национального проекта «Инфраструктура для жизни»
Какие долгострои больше всего раздражают новосибирцев: фоторепортаж
Пожалуй, сложно найти город в России, да и в мире тоже, где бы не было ни одной за...
Эрик Шогрен умер в возрасте 59 лет. Проекты американца стали стартовой площадкой для многих рестораторов.
Фото: пресс-служба сети кондитерских Kuzina
Создатель сетей New York Pizza и Kuzina скончался в Миннеаполисе. Причиной смерти стал сердечный приступ, сообщает издание The Minnesota Star Tribune.
Уроженец Миннесоты начал свою карьеру в Новосибирске. В его проектах начали карьеру новосибирские рестораторы. Например, Денис Иванов и Олег Ионко.
В 2017 году Эрик Шогрен приобрёл кондитерскую Baker’s wife в Миннеаполисе, планируя развивать её по образу новосибирской Kuzina. На данный момент одно заведение под этим брендом продолжает работу, а другой проект, Wuollet Bakery, закрылся.
Сеть Kuzina представлена в Новосибирске, Барнауле и Москве. Шогрен владел 87% компании.
В 2024 году выручка составила 328 млн рублей, прибыль — 3,6 млн рублей. В Новосибирске работают 30 кофеен-кондитерских под этим брендом.
Под брендом New York Pizza в Новосибирске функционируют три заведения на фудкортах торговых центров «Сибирский Молл», «Ройял Парк» и «Голден Парк».
Ранее в Новосибирске скончался актёр театра «Красный факел» Александр Дроздов.
