Как сообщил портал «АиФ-Новосибирск» со ссылкой на Шубину, вешенка — один из самых простых грибов, который прекрасно растёт на соломенном и опилочном субстрате лиственных пород. Поскольку это древесный паразит, ей подходят также прелые пеньки, а потому она может отлично прижиться на дачных участках.
Молодая вешенка очень вкусная, а потому выращивание её в домашних условиях позволит разнообразить рацион. Эти грибы богаты белками, витаминами группы В, минералами (селен, калий и фосфор) и клетчаткой. Они также являются низкокалорийными, что делает их привлекательными для тех, кто следит за своей фигурой.
Напомним, ранее «Горсайт» писал, что в Новосибирске на поверхности Оби заметили странные грибы.
