Томатные блины
Помешанные на ЗОЖ и ПП-рецептах блогеры активно готовят блины из помидоров. Всё то же самое, как и в обычном рецепте, но вместо молока – томатный сок.
-
Томатный сок – 500 мл
-
Яйцо – 2 шт
-
Мука – 1 стакан
-
Масло – 3 ст. ложки
-
Кипяток – 1/2 стакана
Также автор рецепта уверяет, что в сочетании с творожным сыром и рваной курицей, такие блинчики ещё вкуснее.
Скриншот видео Здоровая еда / Телеграм
Варёный омлет
Если вы уже освоили, как готовить яйцо пашот в пакете, то с омлетом у вас проблем не будет.
-
Молоко – 60 мл
-
Яйцо – 2 шт
-
Щепотка соли
Замешиваем омлет, как обычно, только не жарим или выпекаем, а выливаем в полиэтиленовый пакет и опускаем в кипяток. У автора видео омлет действительно получился пышным и воздушным, как облачко.
Скриншот видео Здоровая еда / Телеграм
Запечёный арбуз
Если запекать арбуз в духовке три часа, то получится нечто с запахом кабачка и вкусом тунца. Полив арбуз соевым соусом, автор рецепта выкладывает ягоду на рис, добавляет авокадо и уверяет, что это настоящее ПП-блюдо.
«Пахнет, как варёный кабачок. Арбузом вообще не пахнет. Целый арбуз испоганили. [пробует запечёный арбуз, политый соевым соусом] Если человек, который никогда не пробовал тунца, попробует это, он никогда не захочет пробовать тунца. Плохие слова нельзя говорить. Надеюсь, что все вы их услышали», – рассказала шеф-повар Лена Ландэ, которая попробовала этот самый бутерброд приготовить.
Скриншот видео ВкусВилл. Здесь полезное вкусно / ВКонтакте
Запечёный редис
Думаете, запечённый арбуз – это всё, на что способны современные фуд-блогеры? Как бы не так! Вот вам запечённый редис.
Редиску промыть, крупную разрезать на половинки, полить мёдом и оливковым маслом, добавить любимые специи, например бадьян или анис, молотый кориандр. Запекать 20 минут.
Скриншот видео ВкусВилл. Здесь полезное вкусно / ВКонтакте
Впрочем, по лицу шеф-повара Лены Ландэ всё предельно ясно.
Арбузный бутерброд
Да, как только не издеваются фуд-блогеры над этой ягодой. Вот если у вас дома вдруг неожиданно закончился хлеб, но есть арбуз, вы можете сделать себе вполне такой ПП-шный бутерброд.
На квадратик арбуза, толщиной примерно 1 сантиметр, выкладываем солёные или маринованные огурцы, сыр моцарелла или брынза, поливаем соевым или бальзамическим соусом, также встречается вариант с терияки, листочки базилика, закрываем вторым квадратиком арбуза.
«Друзья, это мы точно не готовим. Знаете, по ощущениям, будто вас снимают в боевике, когда герой с 15 этажа падает лицом в мусорный контейнер и остаётся жив. Но в мусорном контейнере было примерно то, что я сейчас съела», – рассказала шеф-повар Лена Ландэ, которая попробовала этот самый бутерброд приготовить.
Скриншот видео Здоровая еда / Телеграм
Арбуз на гриле
А вот этот рецепт подсказали американцы, которые уже много лет живут в России. Все мы знаем про американскую традицию готовить на лужайке возле дома барбекю. Однако, не все знают, что они ещё и арбуз жарят на гриле. Оказывается, это вполне себе съедобно, а многие даже уверяют, что вкусно – при жарке сахар кристаллизуется и получается своеобразный арбуз в карамели.
Скриншот видео WhoGrill - грили и барбекю / YouTube
Чипсы из крабовых палочек
Чипсы любят все. Даже приверженцы самого настоящего ЗОЖ. Вот они и придумали вместо вредных магазинных снеков сделать домашние, а значит полезные. Просто нарвать карабовые палочки, добавить масла и любимых специй, отправить в духовку.
«Итак, друзья, мы посушили, сколько могли. Мы просто боялись, что у нас всё сгорит. Они хрустят. Назвать их чипсами – это смело. Ну как вариант... Вот знаете, бывает, вообще нечего делать. Ну совсем нечего. И ничего, кроме крабовых палочек нет. Ну бывает такое. Зато есть духовка и пергамент. Ну сушите. Я смысла в этом вообще не вижу никакого. Я это не буду больше готовить», – резюмировала Лена Ландэ.
Скриншот видео ВкусВилл. Здесь полезное вкусно / ВКонтакте
Понравился вам хоть один рецепт? Пишите своё мнение под постом в наших соцсетях.
Ранее Горсайт рассказывал, как пластиковый контейнер для еды вредит нашему здоровью.
