Как сообщает телеграм-канал Mash, с начала года цены на какао-порошок выросли на 12%, кокосовое масло подорожало на 18%, а сахарозаменитель — на 16%. Производители вынуждены либо повышать цены на продукцию, либо искать альтернативные ингредиенты.
Молочный шоколад, вероятно, избежит такого резкого подорожания. Это связано с тем, что в его составе можно использовать более дешёвые жиры и масла, в отличие от тёмного и белого шоколада.
Исследования показывают, что большинство россиян не замечают разницы в составе.
Напомним, что цена на рыбу может подняться на 20% в Новосибирске в январе 2025 года.
