Новосибирский агроном Людмила Шубина знает о тюльпанах всё. Про свои цветы она может говорить часами. Вот только от беседы постоянно отвлекают звонящие накануне праздника, оптовые покупатели. 120 тысяч бутонов вырастили в теплицах Шубиной к 8 Марта в 2022 году. Корреспондент Горсайта побывал в теплицах и узнал, как готовятся заветные букеты на первый в году весенний праздник.
С любовью к каждому цветку
Незадолго до праздника цветы срезали и отправили на хранение в специальные прохладные помещения. Тюльпаны необходимо содержать при температуре от 0 до +2 градусов, иначе нежные растения испортятся. Хранятся заготовки букетов в абсолютной темноте, чтобы бутоны не раскрывались. Обычно тюльпаны оборачивают в бумагу.
У Людмилы Николаевны работает флорист, которая когда-то была медсестрой в роддоме, поэтому букеты она «пеленает» с любовью и осторожностью, словно младенцев.
— Бумага должна быть мягкая, чтобы не повредить ни один цветок. Также, бумажная упаковка должна забирать лишнюю влагу, которую успели впитать цветы, – отметила Людмила Шубина.
Цветочный бизнес
Среди оптовых заказчиков у сибирячки множество известных организаций Новосибирска.
— Завод Кузьмина заказал 250 букетов для своих сотрудниц, Октябрьская птицефабрика — тоже наш клиент не первый год. Поступил заказ от пашинского учреждения «Строймонтаж». Часто берут цветы школы и детские сады для учителей и воспитателей, — рассказала Людмила Шубина
Едут за ними даже из области и ближайших годов: Кемерова, Искитима, Томска, Чулыма и других.
По словам собеседницы, есть и представители цветочного бизнеса, которые каждый год на все праздники закупаются у агронома. Такие клиенты всегда возвращаются к Людмиле Николаевне, ведь уверены, что и цены будут адекватные, ни смотря, ни на что, и качество товара — на высшем уровне.
Сейчас на складе Людмилы Шубиной множество коробок, упаковок, кулёчков с цветами. Все они подписаны и ожидают своих покупателей, которые уже оплатили заказы и накануне дня «Х» приедут забирать самые весенние цветы. Отгрузки для оптовиков с 3 по 8 марта начинаются с 7 часов утра.
— Для нас очень ответственный период с 1 по 8 марта удовлетворить всех мужчин, которые хотят поздравить своих дам с Международным женским днём, – подчеркнула Людмила Шубина
Заказы организация начала принимать ещё в январе. Стоимость одного цветка — от 35 до 40 рублей. Продаются и готовые цветочные композиции, оформленные в корзинки. Самые разные сорта представлены в теплицах сибирячки: «айкун», «апдейт», «барселона», «денмарк». Встречаются забавные названия, например «Ангела Меркель» или «Боб Марли».
На вкус и цвет
Рассказала агроном и про цветовые предпочтения сибиряков. Без сомнения, самый распространённый цвет — красный.
Его любят все. Белый цвет сразу же скупают оптовики, потому, что он нежный и подойдёт на все случаи жизни: маме, бабушке, коллеге, учительнице. Жёлтый цвет, несмотря на репутацию разлучника, тоже берут в большом количестве. А вот более тёмные оттенки, например, фиолетовая «негрита», обычно ждут своего покупателя. Такие цветы хорошо смотрятся с жёлтыми, это классическое сочетание.
— В этом году мы впервые вырастили сорт «армани». Он, конечно, очень красив, тёмно-шоколадного цвета, со светлой каёмкой. Если его разбавлять более светлыми бутонами, то будет эффектно, а так — мрачновато. Так что, в следующем году этот сорт брать не будем, — отметила Людмила Шубина
Всего было посажено 120 тысяч луковиц. Однако некоторые из них не взошли.
— Конечно, бывает брак. Какие-то моменты в технологии упущены. Возможно, некоторые луковицы были заражены чем-то. На следующий год учтём и будем совершенствовать технологии, — отметила собеседница в беседе с корреспондентом Горсайта.
На вопрос о том, сколько цветов должно быть в приличном букете, Людмила Николаевна не смогла сдержать улыбку.
— Мой сын своей девушке дарит 99 тюльпанов. Однако здесь важен не сам букет, а внимание. Можно преподнести один цветок от всей души, а можно подарить большой веник без каких-либо эмоций, — отметила Людмила Шубина
На 8 Марта в садах Шубиной раскупают всё.
— Никогда у нас не остаются излишки. В первый год, когда посадили тюльпаны, немного осталось. Они пролежали три месяца, про них просто забыли. Когда нашли, цветы уже стали хрустящими, сушёнными. Их съели козы, — добавила Людмила Николаевна
Большая часть сотрудников на предприятии сибирячки — женщины. Людмила Николаевна отмечает, что очень ценит работу подчинённых, ведь с цветами работать не так легко, как кажется.
— Им не страшен ни холод, ни грязь. Далеко не каждый человек сможет на такой работе работать, — уверена Людмила Шубина
