В Новосибирске 20 декабря откроют самый длинный каток
Волонтёр из Новосибирска рассказала о ранее неизвестном концлагере в ДНР
Юлия Савельева – председатель женсовета Кировского района и руководитель комиссии Союза женщи...
Ещё в начале мая в Новосибирскую область прибыли 167 тонн абрикосов и 5,5 тонны черешни. Эксперты рассказали, как выбрать ягоду или фрукты, которые не причинят вреда здоровью.
Фото: Горсайт
Как рассказали эксперты из ОмГАУ в беседе с изданием Om1 Омск раннее появление фруктов связано с использованием ускорителей роста, химической защиты и тепличных технологий. Однако это может привести к накоплению вредных веществ, таких как нитраты и инсектициды. Их избыточное содержание может привести к аллергическим реакциям, пищевым отравлениям, нарушениям работы почек, печени и репродуктивной системы. Особенно уязвимы дети и беременные женщины.
Чтобы выбрать безопасные фрукты и ягоды стоит отдавать предпочтение сезонным плодам — они меньше подвержены химической обработке.
Эксперты советуют покупать местные продукты — они проходят меньше этапов транспортировки и реже обрабатываются консервантами. Также стоит внимательно осматривать внешний вид: слишком гладкие и блестящие ягоды могут быть обработаны химикатами.
Помимо этого, необходимо обращать внимание на запах и вкус — натуральные фрукты обладают приятным ароматом без посторонних нот. Также нужно тщательно мыть ягоды и фрукты в тёплой воде с добавлением лимонного сока или соли, удалять листья и стебли, промывать под проточной водой и сушить чистым полотенцем.
Эти меры снижают риск, но не исключают полностью попадания химикатов, особенно если они проникли внутрь плодов.
Ранее Горсайт писал, что первую сибирскую ягоду начали продавать дачники в Новосибирской области.
