Древние русичи и скандинавы на берегу Оби: как прошёл фестиваль реконструкторов раннего Средневековья
Новосибирский школьник снимет репортаж с Северного полюса
Чтобы попасть в финал, Дмитрию пр...
В Новосибирске зафиксирована вспышка сальмонеллёза среди клиентов службы доставки еды «Японори суши». Эпидемиологическое расследование по факту группового заболевания проводит региональное Управление Роспотребнадзора. На сайте ведомства сообщается, что работа филиала фирмы, расположенного по адресу: ул. Зорге, 1А, приостановлена.
Фото: freepik.com
По данным издания «КП-Новосибирск», инцидент произошел 8 Марта. По некоторым данным, речь идет об отравлении не менее 8 человек.
Прокуратура Новосибирской области уже санкционировала внеплановую проверку Роспотребнадзором индивидуального предпринимателя, который занимается изготовлением и продажей этих роллов.
Специалисты проводят лабораторные исследования проб готовых блюд и сырья, а также смывов с оборудования и инвентаря. Анализы сдают работники предприятия и заболевшие клиенты.
На данный момент известно, что в ходе проверки были обнаружены нарушения поточности технологических процессов, оформления и ведения документации, а также фальсификация данных о медосмотрах и гигиеническом обучении персонала.
Кроме того, на предприятии не было бактерицидного оборудования и отсутствовал производственный контроль.
Информация об отравлении передана в региональный следком.
Напомним, ранее «Горсайт» писал, что новосибирцы массово отравились роллами в начале января 2024 года.
