«Герои НовоСибири» помогают совершенствовать меры поддержки участников СВО
Давайте уважать друг друга на дороге! Авторская колонка журналиста Горсайта
Однажды я ехала по узкой улице Тимирязева. Н...
В эти выходные, 27 и 28 августа, на Михайловской набережной состоится гастрономический фестиваль «В Сибири – ЕСТЬ!». Мероприятие организовано для поддержки внутреннего туризма и популяризации сибирской кухни.
Организатор фестиваля – Федерация рестораторов и отельеров Сибири при поддержке министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области, а также мэрии города Новосибирска и НОО «Опора России».
В фестивале примут участие представители сферы HoReCa – это сокращение от слов Hotel, Restaurant, Cafe: кофейни, рестораны, стритфуд, а также гостиничный и туристический бизнес. Мероприятие проводят с целью поддержки внутреннего туризма и популяризации сибирской кухни.
В программе 20 фестивальных площадок, три лектория, гастрономическая ярмарка местных производителей, ярмарка ремесленников и фудкорты, на которых лучшие рестораны города предложат попробовать свою кухню.
Для гостей праздника запланированы чемпионат по кулинарии среди детей и подростков «Готово!» и большой кулинарный батл для любителей гастрономии.
В рамках фестиваля будет время и для решения деловых вопросов – представители сферы обменяются опытом и обсудят насущные проблемы на отраслевом открытом форуме «ХоРеКа Сибири: гастрономия, туризм».
Основная программа фестиваля состоится 27 августа:
12.00 – открытие фестиваля;
12.20 – чемпионат по кулинарии среди детей и подростков «Готово!»;
15.00 – кулинарный батл среди профессионалов «Вкус Сибири»;
17.30 – кулинарный батл среди любителей с участием профессиональных шеф-поваров «Шеф ту пипл»;
20.00 – концертная программа.
28 августа на набережной продолжат работу фестивальные площадки.
