Рекорды бьёт Новосибирская область. В этом году в регионе собрали богатый урожай зерна – более 3,5 млн тонн. Для сравнения в 2020 году было собрано на 830 тысяч тонн зерна меньше. В последний раз такие высокие результаты работы аграриев были в 2009 году, то есть 12 лет назад.
— Это рекордная урожайность для нашего региона, такой еще не фиксировалось. Никогда за всю историю в Новосибирской области не применялось столько минеральных удобрений: в посевную 2021 года аграрии внесли больше 130 тысяч тонн удобрений, — сообщил министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко.
Намололи же всего более трёх 2 млн тонн яровой пшеницы, 85% собранного урожая приходится на зерно 3 и 4 класса. Третий класс считают самыми ценными, поэтому такое зерно пользуется большим спросом в производстве хлебобулочных. А из пшена 4 класса обычно делают макароны и другую мучную продукцию: такие сорта смешивают с группой 1-3 классов.
Помимо зерна, в регионе отмечалась высокая урожайность прочих культур: зернобобовых, масличных, картофеля и овощей.
