Всего в 2023 в регионе произвели 645,6 тысячи тонн молока. По сравнению с 2022 годом в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах произвели на 7,7 тысячи тонн молока больше.
Также было произведено 155,6 тысячи тонн мяса скота и птицы, а объём производства пищевого куриного яйца составил 774,8 миллиона штук. По итогам десяти месяцев увеличилась и продуктивность молочных коров – 5 693 килограммов молока на одну корову, что составило 107% к уровню 2022 года.
В Новосибирской области молочным скотоводством занимаются 275 сельхозорганизаций и крестьянско-фермерских хозяйств. Мясным скотоводством – 264 сельскохозяйственных товаропроизводителя, овцеводством – 71 предприятие, свиноводством – 35, птицеводством – 10 предприятий, из них семь птицефабрик промышленного типа: четыре яичного направления и три бройлерного. Отрасль полностью удовлетворяет спрос населения региона в качественных социально доступных продуктах питания: молоке, мясе и яйце.
