Предложить новость

Выбор между чёрным кофе и кофе с молоком может зависеть от состояния здоровья и индивидуальных потребностей. Об этом рассказала кандидат медицинских наук, ассистент кафедры гастроэнтерологии и диетологии ИНОПР Пироговского Университета Минздрава России Ольга Титова.

Фото: Виктория Рыжих / Горсайт

Если вы хотите предотвратить потерю кальция, стоит добавить в кофе 100 мл молока. Это компенсирует 120 мг кальция, что составляет 12% от суточной нормы. Однако, если у вас лактазная недостаточность, лучше пить чёрный кофе и получать кальций из других источников, таких как растительные продукты или витаминные добавки.

Лактазная недостаточность бывает врожденной или приобретённой. Первая проявляется с рождения, а приобретённая может развиться после кишечных инфекций или с возрастом. Важно учитывать эту особенность при выборе напитков. Молоко с кофе может быть полезным, но не для всех.

Кофе и метаболические проблемы

Если у вас проблемы с лишним весом или сахарный диабет 2 типа, кофе с молоком лучше употреблять отдельно от других приёмов пищи. В этом случае предпочтительнее чёрный кофе, чтобы не нарушать углеводный обмен. Кальций можно получить из других источников, таких как кунжут или орехи, либо в виде добавок.

Растительное молоко: альтернатива или нет?

Растительное молоко, такое как миндальное или фундучное, содержит меньше кальция, чем коровье. Однако производители часто обогащают его кальцием, что делает его хорошей альтернативой для тех, кто избегает животных продуктов. Важно читать этикетки и выбирать продукты без добавленных сахаров, особенно если у вас метаболический синдром или диабет.

Какой кофе выбрать?

Если вы хотите насладиться кофе без лишних сахаров и сиропов, выбирайте напитки с большим содержанием молока, такие как латте. В нём больше молока, чем в капучино, и меньше сиропов, чем в рафе. Это поможет сохранить баланс витаминов и кислот, а также обеспечить организм кальцием.

Ранее новосибирский диетолог развеяла популярные мифы о питании.

Поделиться новостью: