Дефицит питательных веществ
Если часто есть гречку, то это ограничит разнообразие рациона и может привести к нехватке витаминов и минералов, необходимых для нормальной работы организма.
Переизбыток клетчатки
Несмотря на то, что она полезна для пищеварения, её избыток может приводить к проблемам. Среди них: вздутие живота, повышенное газообразование и даже диарея.
Проблемы с пищеварением
Гречка — щелочной продукт. В умеренных количествах это помогает поддерживать кислотно-щелочной баланс, но при избыточном потреблении нарушает его.
Не усваиваются питательные вещества
Всё из-за высокого содержания клетчатки, которая препятствует усвоению определённых питательных веществ. Например, избыток грубой клетчатки может ограничивать всасывание минералов, таких как железо и кальций.
Образование тромбов
Есть исследования, которые указывают на связь между частым потреблением гречки и повышением вязкости крови, что может привести к образованию тромбов.
Конечно, полностью отказываться от гречки не стоит, но избегайте её ежедневного употребления, особенно в больших количествах.
Ранее диетолог из Новосибирска заявила, что овсянку нельзя употреблять ежедневно.
