Станцию метро «Площадь Маркса» в Новосибирске временно перекрыли
Блогер из Калининграда рассказала, почему переехала в Новосибирск
Анне 34 года, родилась и выросла в Саратове, прожила ...
Роспотребнадзор в Новосибирске сообщил об угрозе ботулизма, связанной с употреблением домашних заготовок. Ведомство рекомендует соблюдать меры предосторожности при консервировании продуктов.
Фото: Екатерина Шамина / Горсайт
Ботулизм — это опасное инфекционное заболевание, которое поражает центральную нервную систему и может привести к летальному исходу. Основные источники заражения — домашние консервы, копчёные мясные изделия и рыба кустарного производства.
Специалисты Роспотребнадзора советуют тщательно промывать ингредиенты перед консервированием, строго следовать рецептам и хранить заготовки в прохладных местах, таких как холодильник или подвал. Эти меры помогут снизить риск заражения.
Ведомство также напоминает, что ботулизм может развиваться в продуктах, которые были неправильно приготовлены или хранились в неподходящих условиях. Поэтому важно уделять внимание каждому этапу процесса заготовки.
Напомним, Роспотребнадзор предупредил новосибирцев об угрозе менингококка.
