ХК «Сибирь» обыграл омский «Авангард» со счётом 4:2
Африканская модель рассказала, почему влюбилась в Новосибирск
20-летняя Найва учится в НГМУ, п...
Новосибирский диетолог Яков Новоселов объяснил, что квашеная капуста содержит много витамина С и других полезных веществ. Она может заменить несколько цитрусовых и помогает при пониженной кислотности желудка.
Фото: ru.freepik.com
Яков Новоселов, кандидат медицинских наук, подчеркнул в беседе с КП-Новосибирск, что ложка квашеной капусты может заменить пять апельсинов или два лимона. Этот продукт не только сохраняет полезные свойства овощей, но и увеличивает их благодаря химическому процессу квашения. Кроме того, капуста способствует лучшему перевариванию пищи у людей с низкой кислотностью желудка.
Тем не менее, врач предупреждает, что не стоит увлекаться квашеной капустой людям с аллергией и изжогой. В этих случаях продукт может принести вред, поэтому его употребление должно быть умеренным.
Напомним, диетолог из Новосибирска рассказал, чем полезны и вредны домашние заготовки.
