Мэр Кудрявцев проверил готовность Новосибирска к паводку
Новосибирский шеф-повар дошёл до финала кулинарного шоу «Битва шефов»
Общий стаж 43-летнего Сергея в ресторанном бизнесе сост...
Фермеры Краснодарского края готовятся к началу сезона клубники. Первые ягоды ожидаются с 15–20 апреля. Урожай обещает быть хорошим, несмотря на рост затрат на производство.
Фото: агроном Людмила Шубина
Об этом изданию «КП»-Кубань» сообщил президент профессионального сообщества фермеров «Клубничные пираты» Игорь Богородский. По его словам, местная клубника всегда пользуется спросом благодаря вкусовым качествам, которые превосходят импортные аналоги.
«Местная ягода всегда пользуется спросом, потому что по вкусовым качествам она в разы лучше любого импорта. Люди это знают и ценят», — отметил Богородский.
Цены на клубнику в этом году могут вырасти из-за увеличения себестоимости производства на 50%. В апреле стоимость килограмма ягоды на прилавках составит 1000–1500 рублей.
Фермеры также рассматривают развитие агротуризма. Планируется, что покупатели смогут сами собирать ягоды на полях. Однако, по словам Богородского, реализация таких проектов осложняется законодательными ограничениями.
Ранее Горсайт писал о том, как правильно ухаживать за клубникой в апреле.
