Лента новостей









Это интересно
Дарья Троеглазова 14 августа 2026

49-летний экс-сотрудник ФСИН из Новосибирска стал мастером маникюра

Александр Лукьянов после службы во ФСИН освоил новую специальность. Теперь на пенсии он не только работает курьером, но и делает клиентам маникюр. О том, как бывший сотрудник УИС пришёл в бьюти-сферу — в материале Горсайта.

Мечтал об этом три года

Александр — ветеран ФСИН, на пенсии с 2021 года. Ранее о...

Читать далее...

Лайфхак дня: готовим дома мировые топовые десерты

3 мая в России отмечают День кондитера. Горсайт выяснил, какие десерты самые обожаемые в мире и нашёл простые рецепты для приготовления в домашних условиях.

Тирамису

Пальму первенства среди десертов чаще всего в различных рейтингах забирает именно Тирамису – десерту, возникшему то ли в Сиене, то ли во Флоренции, но точно – в 17 веке. В переводе с итальянского «тирамису» означает «вознеси меня».

Рецептом итальянского десерта на своей странице делится хозяйка кондитерской iDolci Дарья Скуратова.

Шоколадный фондан

Порой совсем нет желания долго крутится на кухне и полдня выпекать десерты. В этом случае идеально подойдет французский шоколадный десерт – фондан. Это кекс с жидкой начинкой внутри. Всего за 15 минут можно приготовить вкусный и изысканный десерт.

На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло. Яйцо взбить с сахаром. Затем ввести их в растопленный шоколад, перемешивая венчиком. Получаем однородную густую шоколадную массу. Добавим эссенцию или апельсиновый ликер. Затем вводим просеянную муку и хорошо перемешиваем венчиком.

Духовку разогреваем до 200 градусов. Формочки смазываем маслом и присыпаем какао. Наполняем формы тестом и отправляем на 5-7 минут в духовку. Охладить в течении 5 минут, а затем аккуратно перевернуть на тарелку, прижав тарелку к формочке. Подавать такой десерт нужно теплым, разрезав серединку, чтобы начинка вылилась на тарелку.

Фондан принято подавать с шариком ванильного мороженого.
Поделиться новостью:  

Пишите нам:

Почта:

internet@otstv.ru

Подписывайтесь на нас: