Как сообщает телеграм-канал «Сибирь здесь», «Народным шеф-поваром» стал Владимир Бурковский, шеф-повар ресторана «PuppenHaus», который также получил звание Лауреата премии в номинации «Шеф-повар региона: Сибирский федеральный округ», как и Павел Коледин, шеф-повар ресторана «Жан Хуан Лу».
Добавим, что в этом году за победу в российской профессиональной премии боролись 107 претендентов из 24 городов России.
– Премия открывает новые имена в гастрономической индустрии. Даёт победителям возможность ещё больше проявить себя в профессиональном плане, ставить амбициозные задачи и достигать их, выходить на всероссийский и международный уровень, – рассказали организаторы.
