Чтобы Россия сама могла себя обеспечивать картофелем, нужны современные хранилища. Пока же около 30% нашего урожая регулярно гибнет или передаётся на корм скоту. Об этом эксперт сообщил порталу VN.ru.
Кроме Египта, картошку в Новосибирскую область привозят из Белоруссии, Азербайджана и других стран СНГ. Один сибиряк в год съедает в среднем пять 10-литровых вёдер этого овоща.
Преимущества импортного картофеля, по мнению Якова Деля, в том, что он всегда свежий. А всё свежее гораздо вкуснее. К тому же, из-за особых условий хранения этот картофель не чернеет и не окисляется ни в воде, ни после варки.
Что касается вкусовых качеств, то здесь всё зависит от предпочтений. Существуют тысячи видов картофеля, стоимость которого варьируется от нескольких центов до буквально астрономических сумм. К примеру, цена на редкие французские сорта картошки доходит до 500 долларов за килограмм.
Однако, по мнению эксперта, злоупотреблять этим овощем не стоит. В картофеле содержится большое количество крахмала, что приводит к увеличению веса.
Напомним, ранее «Горсайт» писал, что у мэрии Новосибирска пытались украсть конфискованную картошку.
