Лента новостей









Это интересно
Дарья Троеглазова 8 апреля 2026

Повар из Сербии рассказал, как открыл в Новосибирске 28 лет назад первый в городе ресторан

Радован Симич приехал в Новосибирск из Сербии 29 лет назад. Почти столько же работает его ресторан европейской кухни. За эти годы шеф ни разу не менял состав блюд — корректировал лишь цены. Как уникальному заведению удаётся держаться на плаву, пока закрываются даже самые модные кафе, — в материале Горсайта.

«Местные ходят с суровыми лицами»

Радован перебрался в столицу Сибири в 1997 год...

Читать далее...
Общество
11 апреля 2026 - 21:13
Поделиться

Роспотребнадзор рассказал новосибирцам, как выбрать качественный кулич

Специалисты советуют обращать внимание на качество пасхальной выпечки, чтобы избежать проблем со здоровьем.

Фото: Горсайт

Как сообщил Роспотребнадзор, покупать куличи и другую выпечку лучше в проверенных магазинах и пекарнях. Не стоит приобретать продукты на стихийных рынках и уличных лотках без холодильников.

На упаковке должны быть указаны состав, срок годности, условия хранения и данные производителя. Куличи должны быть равномерно пропечёнными, без плесени, липкого налёта и неприятного запаха.

Специалисты рекомендуют избегать выпечки с большим количеством консервантов, заменителей жиров и искусственных красителей. Хранить куличи следует в холодильнике, если в составе есть скоропортящиеся продукты.

Перед подачей выпечку можно слегка подогреть. Если продукт имеет необычный запах или вкус, его лучше не употреблять.

Напомним: новосибирцам напомнили, что можно и нельзя делать в Великую субботу.

Поделиться новостью:  

Пишите нам:

Почта:

internet@otstv.ru

Подписывайтесь на нас: