Яндекс Дзен
Религия

Яблочный спас-2020: приметы, рецепты и гадания

В 2020 году празднование Яблочного Спаса выпадает на 19 августа. По народным приметам, в этот день подмечают погоду на грядущие осень и зиму. Согласно поверьям в день Яблочного спаса природа готовится к наступлению осеннего сезона. По традиции в этот день люди собирают плоды нового урожая: фрукты и мёд несут в церковь, чтобы освятить.  

Приметы гласят, что в день Яблочного Спаса нельзя есть яблоки, пока они не освящены в церкви. Также в этот праздник нельзя убивать комаров и мух — они могут принести удачу на весь год тому, на кого сядут. Кроме того, в этот день запрещается стирать, шить и убирать дом, а также ссориться с близкими и товарищами.

На Яблочный Спас не принято вкушать жирную пищу, яйца и мясо. Народные приметы гласят, что в этот день нужно печь пироги и десерты с добавлением яблок. 

В пример — один из рецептов яблочного пирога:

1. Сначала для хорошего яблочного пирога хозяйки готовят идеальное тесто. Для этого нужно взбить яйца с сахаром до устойчивой белой массы, а затем добавить просеянную муку и разрыхлитель.

2. После необходимо вымыть яблоки и нарезать их. Дольками или кубиками — выбирать вам. Тесто выложить на предварительно смазанную маслом форму. Яблоки затем выложить туда же и распределить по поверхности теста. Потом следует разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог 30 минут.

3. Позже сверху выпечки для вкуса необходимо распределить крем. Для его приготовления нужно взбить белки до густоты, постепенно добавляя ванильный сахар. Добавив крем, пирог необходимо ещё раз обратно поставить в духовку на 10 минут, при этом снизив температуру нагрева до 100 градусов.  

pexels-snapwire-6981.jpg

Кроме того, в этот день заготавливают фрукты на зиму, поминают умерших и гадают на суженного. Например, приводят такое гадание: молодым девушкам нужно разрезать яблоко на девять равных долек, и, смотря в зеркало, съесть восемь из них. Девятую дольку нужно бросить через плечо, не отрывая взгляда от зеркала. В этот момент, при полном сосредоточенье, можно увидеть лицо своего суженного.

Не только яблоки несут в церковь для освещения: в корзину для освящения можно класть любые продукты, выращенные на грядках — каждый несёт в себе символическое значение. Так, например, яблоки – символ урожая и крепости души. Хлеб, виноград, сливы — это дом и семья. Освящённые продукты не в коем случаи нельзя выбрасывать. Ими угощают гостей, родственников и детей. Часть угощений отдают беднякам. В церковь можно принести даже семена для посевов, мёд и напитки из фруктов. Всё, кроме алкоголя, денег и мяса.

Приметы: 

Если на Яблочный Спас не будет дождя, то осень будет сухая и относительно тёплая. А если в этот день будет влажно, то и осень будет сырой и дождливой. Солнечный день Спаса сулит морозную зиму.

На Руси этот день считался последним днём купания. На берегах рек разводили костры, танцевали, гадали и прыгали через огонь всю ночь. Кроме того, на Руси на Яблочный спас освещали не только фрукты, но и семена и колосья. После их убирали до следующего сева, чтобы он стал удачным, лёгким и принес богатый урожай.

Алина Шефер, фото с сайта pixabay

ПОДЕЛИТЬСЯ:

ОТС-Горсайт в Telegram

Оставляем Только Суть


ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС В: Telegram, Дзен



ПИШИТЕ НАМ!
WhatsApp: +7 913-370-14-28
Telegram-бот: ОТСбот
Почта: internet@otstv.ru


Лента новостей