В воде Оби в Новосибирске зафиксировали повышенное содержание меди
Девушка с инвалидностью из Новосибирска стала успешным блогером и художницей
Анастасия с детства не ходит. В...
Грибники активно делятся фотографиями своих трофеев, а эксперты напоминают о мерах предосторожности при употреблении в пищу этих грибов.
Фото: группа «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2023» в ВК
Сморчковая шапочка обладает ярким грибным ароматом и вкусом, напоминающим морепродукты. Она растёт в смешанных лесах с берёзами и осинами, которые покрывают большую часть региона. Найти её можно практически в любом районе области, включая правобережье Новосибирска. Об этом сообщил портал Новосибирские новости.
По словам миколога Татьяны Бульонковой, сморчковая шапочка отличается от сморчка: у неё края шляпки раскрыты, а ножка выражена сильнее. Однако этот гриб токсичен. Чтобы избежать неприятных последствий, его нужно отваривать 5–10 минут перед приготовлением.
Эксперт также напомнила, что весенние грибы легко узнать, но собирать стоит только те, в съедобности которых вы уверены. Кроме того, при походе в лес важно защититься от клещей и зарядить телефон, чтобы не потеряться.
Ранее в Роскачестве напомнили новосибирцам о штрафах за сбор грибов весной.
