Как рассказали в министерстве сельского хозяйства, в последнее время закупочная цена на молоко у новосибирских аграриев и предприятий несколько повысилась. Это вынужденная мера, потому что несколько лет цена на молоко в Новосибирской области не повышалась. Для предприятий, которые содержат молочный скот, это было невыгодно, они нуждались в дополнительной поддержке.
«Мы заинтересованы в фиксации закупочной цены и, конечно же, даже некотором повышении для того, чтобы наши предприятия были достаточно экономически устойчивы», – прокомментировал министр сельского хозяйства Андрей Шинделов.
В 2024 году на поддержку производителей молока выделено более 500 миллионов рублей из федерального и областного бюджетов. Эти средства распределены между предприятиями, занимающимися молочным скотоводством, в зависимости от объёма произведенного молока. Также увеличено количество предприятий, получающих субсидии на переработку сырого молока.
Министр отметил, что цена на сливочное масло формируется не только производителями, но и магазинами. Он подчеркнул, что отпускная цена от сельхозпредприятий составляет 700-708 рублей за килограмм. В ноябре в регионе подписано соглашение о стабилизации цен на сливочное масло, к которому присоединились несколько крупных производителей.
Ранее Горсайт рассказывал, что новосибирские учёные нашли вирус для борьбы с испортившимся молоком.
