Лента новостей









Это интересно
Дарья Троеглазова 8 июля 2026

Рекордсменка Гиннесса из Сибири поучаствовала в шоу с Ивлевым и Картунковой

42-летняя Мария Родькина стала участницей второго сезона кулинарного шоу «Домохозяйки против шефов» на телеканале «Пятница!». Женщина рассказала Горсайту о своём пути в профессию и о блюдах, которые готовила в эфире.

Суворовская каша в Книге рекордов Гиннесса

Сейчас Мария — домохозяйка, живущая в...

Читать далее...
Здоровье
11 августа 2025 - 17:32
Поделиться

Новосибирцам рассказали о пользе жиров для мозга

Нейробиологи выяснили, что для нормальной работы мозгу нужны вовсе не шоколадки и сахар. Мозг на 60% состоит из жиров, остальные 40% — это вода, белки и углеводы.

Фото: freepik.com, создано ИИ

Как сообщил портал 1obl.ru со ссылкой на «Науку и жизнь», каждая клетка мозга имеет липидную пленку, а нейронные отростки окружены жиром. Для поддержания структуры мозга важно употреблять насыщенные моножиры. Это могут быть орехи, семена, масла холодного отжима, авокадо, сыры и жирная рыба.

«Когда в рационе достаточно полезных жиров, проходимость импульсов от нейронов ускоряется, клеточные оболочки работают лучше, а защита от разрушений усиливается», — говорят нейробиологи.

Кроме жиров, мозгу необходимы углеводы для энергии, а также натрий, магний, кальций и калий для улучшения нервной проводимости. Антиоксиданты защищают мозг от внешних воздействий, а витамин В6 укрепляет память.

Напомним: кисломолочные продукты снижают риск развития рака, заявила врач из Новосибирска.

Поделиться новостью:  

Пишите нам:

Почта:

internet@otstv.ru

Подписывайтесь на нас: