Режим дня первоклассника: пошаговое расписание и советы врача
Память под зарослями: волонтёры спасают заброшенное кладбище в Бердске от забвения
Волонтёр и сотрудник музея Бердска Д...
Специалисты Новосибирского центра оценки качества агропромышленного комплекса объяснили, как правильно выбирать халву и чем она полезна. Они также напомнили о её особенностях и условиях хранения.
Фото: сгенерировано нейросетью Leonardo AI
Как сообщил ФГБУ «ЦОК АПК», халва – это восточный десерт, который готовят из карамели и измельчённых орехов или семян. Она богата витаминами группы В, витамином Е, минералами и пищевыми волокнами.
«Технология изготовления халвы подчиняется строгим нормам. Например, влажность продукта не должна превышать 4%, а содержание жира варьируется от 25% до 35% в зависимости от вида», – рассказала главный специалист центра Ольга Широкова.
Перед продажей халва проходит лабораторные проверки. Продукт тестируют на соответствие стандартам безопасности, а также проверяют на содержание вредных веществ, таких как кадмий.
Эксперты советуют выбирать халву в прозрачной упаковке, обращать внимание на её цвет и отсутствие дефектов. Хранить продукт нужно в герметичной таре при температуре не выше 18 градусов.
Ранее Горсайт озвучил 5 главных дел в огороде, чтобы перезимовать без потерь.
