Предложить новость

27-летний Крис Флемминг отправился в одиночное велопутешствие в июне 2026 года, чтобы «найти себя». Маршрут начался у Байкала, прошёл через Новосибирск и неожиданно оборвался в Омске из-за проблем со здоровьем. О том, что стало самым сложным испытанием и зачем ему нужна была эта поездка, — в материале Горсайта.

«Решил, что хочу всё контролировать сам»

До 20 лет Крис Флемминг (герой отказалс...

Общество

8 сентября 2026 - 20:38

Новосибирцам напомнили о правилах употребления грибов

Жителям Новосибирска рассказали, почему нельзя есть грибы в сыром виде. Даже популярные сыроежки и лисички требуют термической обработки.

Фото: Горсайт

Грибник Наталья Ковязина подчеркнула, что сырыми нельзя употреблять никакие грибы. По её словам, даже сыроежки получили своё название из-за мест произрастания, а не из-за возможности есть их без обработки.

«Никакие. Сырыми никакие», — заявила Наталья Om1 Новосибирск.

Она добавила, что минимальная обработка допустима только для благородных грибов, но термическая обработка обязательна. Грибник также развеяла миф о лисичках.

«Нет, никакой гриб нельзя есть сырым. В экстремальных условиях возможно употребить лисичку или сыроежку, но в обычной жизни я никому не рекомендую», — отметила она.

Кроме того, Наталья предупредила о скрытых опасностях. По её словам, внешне здоровый гриб может оказаться червивым внутри, поэтому обработка необходима даже для благородных видов.

Напомним: эксперт назвала три безопасных места для сбора грибов в Новосибирске.

Поделиться новостью: