Умер фигурант дела, строивший первые концессионные школы в Новосибирске
Студенты-медики из Новосибирска рассказали о самых жутких случаях из практики
Педиатр
В семье Полины Ильинской есть медицинск...
Росстандарт прописал требования к икре первого и второго сортов. Скорректированный стандарт начнёт действовать с 1 июня 2027 года.
Фото: Горсайт
Согласно документу, зернистую икру должны изготавливать из икры тихоокеанских лососей с добавлением соли, растительного масла и пищевых добавок. Допускается использование консервантов или их отсутствие, пишет ТАСС.
Икру будет выпускать в металлических или стеклянных банках. Икринки должны быть чистыми, целыми, без плёнок и сгустков крови. Для первого сорта допускается небольшое количество оболочек икринок, для второго — фрагменты плёнок и незначительный отстой.
Цвет икры должен быть однородным, соответствующим виду рыбы. Для первого сорта допускается неоднородность цвета у икры нерки и кижуча, для второго — у всех видов рыб. Консистенция икринок должна быть упругой, с сухой или слегка влажной поверхностью.
ГОСТ разработали Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии и его Тихоокеанский филиал.
Ранее в России подешевела красная икра.
