Исследования подтверждают: дыня не только утоляет жажду, но и помогает справиться с тревогой и улучшить качество сна. Этому есть вполне научное обоснование.

Магний и калий: природные релаксанты

Секрет успокаивающего эффекта дыни кроется в её минеральном составе. Мякоть богата магнием и калием — микроэлементами, играющими ключевую роль в работе нервной системы.

Магний, в свою очередь, известен своей способностью снижать нервное напряжение, устранять беспокойство и бороться с бессонницей. Дефицит этого элемента часто проявляется в виде повышенной тревожности, раздражительности и трудностей с засыпанием.

Не отстаёт и «дынный» калий, который помогает регулировать водно-солевой баланс и поддерживать нормальную работу мышц, что также важно для полноценного отдыха. Как отмечается в медицинской литературе, совместный прием магния и калия способствует повышению стрессоустойчивости, улучшению работы нервной системы и уменьшению тревожности.

Кроме того, в дыне содержится инозитол — вещество, успокаивающее нервную систему, снижающее тревожность и способствующее нормализации сна.

Мнение новосибирских диетологов

Отношение сибирских экспертов в области питания к полезным свойствам дыни вполне положительное. Они единодушно подтверждают ценность дыни как источника важных микроэлементов.

«Дыня действительно содержит магний и калий в доступной форме, и эти вещества играют важную роль в регуляции нервной системы. Если человек испытывает стресс, уровень магния в организме может снижаться, и восполнение этого дефицита через продукты питания — разумный подход. Однако важно понимать, что эффект будет заметен при регулярном употреблении, а не от одного ломтика», отметила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Наталья Николаева.

При этом специалист предостерегла сибиряков от излишнего оптимизма относительно заявленного снижения кортизола на 20% за полчаса.

«Такие цифры требуют серьезных клинических исследований. Прямых подтверждений, что именно дыня способна так быстро и значительно влиять на уровень гормона стресса, я не встречала. Скорее речь идет о совокупном эффекте здорового питания, богатого антиоксидантами и микроэлементами».

Врач-диетолог Елена Соломатина, комментируя полезные свойства дыни в открытых источниках, отметила её богатый витаминный состав. По словам эксперта, насыщенный желтый цвет мякоти свидетельствует о большом содержании бета-каротина, который переходит в витамин А, укрепляющий иммунитет и влияющий на зрение. Кроме того, много в дыне кремния, способствующего укреплению соединительной ткани. Однако диетолог предупреждает, что дыня содержит большое количество сахара, поэтому является довольно калорийной пищей.

Новосибирский гастроэнтеролог Екатерина Кашух из лаборатории «Гемотест» добавляет, что дыня — это низкокалорийный продукт (всего 35-40 ккал на 100 граммов), на 90% состоящий из воды, что делает его отличным средством для утоления жажды. Она рекомендует здоровому человеку употреблять 300-500 граммов дыни в день, разделяя это количество на несколько порций.

При этом она предупреждает — чрезмерное употребление дыни может привести к вздутию живота и расстройству желудочно-кишечного тракта. Людям с обострениями воспалительных заболеваний ЖКТ и кишечными инфекциями стоит избегать употребления дыни.

Важные предостережения

Несмотря на очевидную пользу, дыня подходит не всем. Из-за высокого гликемического индекса её не следует употреблять людям с диабетом или преддиабетным состоянием. Также не стоит совмещать дыню с молоком, алкоголем и холодной водой — такие комбинации могут вызвать расстройства желудка.

Ранее мы рассказывали, как выбрать самую вкусную дыню.